En termes scientifiques, l'efficacité de l'hibiscus (Hibiscus sabdariffa) sur la santé peut être attribuée à plusieurs composés actifs présents dans la plante. Ces composés bioactifs jouent un rôle clé dans les effets observés de l'hibiscus sur l'organisme. Voici quelques-uns des principaux actifs et leurs effets potentiels :
Anthocyanines : Ce sont des pigments naturels responsables de la couleur rouge vif de l'hibiscus. Les anthocyanines sont des antioxydants puissants et ont été étudiées pour leur rôle potentiel dans la réduction de l'oxydation des lipides dans le sang, ce qui pourrait aider à améliorer la santé cardiovasculaire.
Acides Organiques : L'hibiscus contient des acides organiques tels que l'acide citrique et l'acide malique. Ces acides contribuent au goût acidulé du thé d'hibiscus et peuvent avoir un effet rafraîchissant et diurétique, aidant à la digestion et à la promotion d'une fonction rénale saine.
Flavonoïdes : Les flavonoïdes sont des composés présents dans de nombreuses plantes et sont connus pour leurs propriétés antioxydantes. Dans l'hibiscus, ils peuvent contribuer à la réduction de l'inflammation et à la promotion de la santé cardiovasculaire.
Phytostérols : Ces composés sont similaires dans leur structure au cholestérol trouvé chez l'homme. Les phytostérols de l'hibiscus peuvent aider à réduire le cholestérol LDL ("mauvais cholestérol") dans le sang, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Polyphénols : L'hibiscus est riche en polyphénols, qui sont des composés reconnus pour leurs effets antioxydants. Ils jouent un rôle dans la protection contre les maladies chroniques et peuvent aider à améliorer la santé globale.
Vitamine C : Un antioxydant important, la vitamine C, présente dans l'hibiscus, contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé de la peau.
Saponines : Les saponines ont des propriétés anti-inflammatoires et immuno-stimulantes. Elles peuvent également contribuer aux effets diurétiques de l'hibiscus.
Il est important de noter que bien que ces composés aient été étudiés et liés à divers bienfaits pour la santé, la recherche scientifique continue d'explorer l'ampleur et les mécanismes exacts de leurs effets. De plus, la réponse de chaque individu aux composés de l'hibiscus peut varier.